炎炎夏日当然是吃巧克力冰淇淋最解暑啦～
之前买了一大罐淡奶油还没用完，怕变质就用来做冷饮了，成品效果非常赞，绝对不输外面卖的，毕竟现在一根冰淇淋就老贵了，还是自己做划算。
没有黑巧克力用可可粉代替也是可以的，用量在10-20g都行，看自己的口味喜好，换成抹茶味做法也一样。
🌟食材🌟
黑巧克力 80g
淡奶油 200g
牛奶 80g
白砂糖 25g
🌟做法🌟
1⃣️黑巧克力加牛奶隔热水搅拌融化
2⃣️淡奶油加白砂糖打发至有纹路出现
3⃣️把巧克力酱倒入淡奶油中继续打发均匀
4⃣️把巧克力奶油倒入模具内，撒一点巧克力豆和坚果碎冷冻一夜，第二天取出就成功冻成冰淇淋啦
