第一口就沦陷！这麻薯巧克力曲奇太好吃啦！
可可曲奇本身就已经很美味啦，再加上包裹了软糯糯的麻薯，吃起来口感更丰富啦，一口咬下去又是巧克力豆又是麻薯还有酥脆的曲奇，大满足~
夹心麻薯的做法跟雪媚娘皮类似，黄油一定要趁热加进去，利用面糊的温度把它融化，然后就能跟面团一起搅匀啦。
🌟食材🌟
麻薯夹心：
糯米粉 60g
玉米淀粉 10g
黄油 10g
牛奶 120g
白砂糖 15g
可可曲奇：
淡奶油 60g
低筋面粉 75g
玉米淀粉 30g
糖粉 20g
黄油 45g
可可粉 15g
耐高温可可豆 少量
🌟做法🌟
1⃣️先做夹心，牛奶、白砂糖、糯米粉、玉米淀粉混合搅匀，过筛一遍
2⃣️放入锅中隔热水蒸20分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀就变成了麻薯
3⃣️再来做曲奇，黄油室温软化加糖粉和淡奶油搅打均匀
4⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉搅拌成面团
5⃣️把面团均匀分成小份，中间包上做好的麻薯，收口捏起来，表面装饰耐高温可可豆
6⃣️烤箱预热，180度烘烤15分钟就好啦
