别出国啦,在家也能做芒果糯米饭🥭
虽然现在去不了泰国,但咱也想尝尝泰国正宗的糯米饭,幸好自己在家也能做,原材料和步骤也很简单,厨艺小白也能一次成功。
使用椰浆的味道会更浓郁一些,不过椰浆可能超市里不常有,如果实在买不到,也可以用椰奶代替。
🌟食材🌟
芒果 1个
糯米 150g
椰浆 200g
盐 1g
白砂糖 10g
🌟做法🌟
1⃣️糯米淘洗干净,用清水浸泡一晚上
2⃣️椰浆加盐和白砂糖,放入锅中小火煮至微微冒泡
3⃣️糯米沥干水,放入电饭煲,再加150g煮好的椰浆和适量清水混合,选择煮饭模式
4⃣️芒果去皮切片
5⃣️糯米饭煮好后整理下造型倒扣放进盘子里
6⃣️把芒果片放在糯米饭边上,淋上剩余的椰浆