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无水无油的奶香小面包,一口一个超好吃!

做馒头还剩了一点面粉,无奈每次做出来的馒头都不是很美观,只能放弃了。这次换一个做法,用平底锅煎小面包,比馒头成功多啦,哈哈。

小面包本身的味道比较淡,因为前一天做了卡仕达酱,配上小面包吃起来正好,也可以蘸其他草莓酱、蓝莓酱~

🌟食材🌟

中筋面粉 180g

鸡蛋 1个

牛奶 70g

酵母 2g

白砂糖 10g

🌟做法🌟

1⃣️以上所有食材混合

2⃣️搅拌成絮状

3⃣️再用手揉面,直到变成光滑不粘手的面团

4⃣️盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时

5⃣️取出发酵好的面团,排气后平均分成小份,再捏成扁圆形

6⃣️平底锅预热后放入面团,小火两面加热至上色就可以吃啦

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