无水无油的奶香小面包,一口一个超好吃!
做馒头还剩了一点面粉,无奈每次做出来的馒头都不是很美观,只能放弃了。这次换一个做法,用平底锅煎小面包,比馒头成功多啦,哈哈。
小面包本身的味道比较淡,因为前一天做了卡仕达酱,配上小面包吃起来正好,也可以蘸其他草莓酱、蓝莓酱~
🌟食材🌟
中筋面粉 180g
鸡蛋 1个
牛奶 70g
酵母 2g
白砂糖 10g
🌟做法🌟
1⃣️以上所有食材混合
2⃣️搅拌成絮状
3⃣️再用手揉面,直到变成光滑不粘手的面团
4⃣️盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时
5⃣️取出发酵好的面团,排气后平均分成小份,再捏成扁圆形
6⃣️平底锅预热后放入面团,小火两面加热至上色就可以吃啦