在家做一盘蒜蓉扇贝，秒杀夜市，巴适得很~🐚
每次去饭店吃饭必点的蒜蓉扇贝，没想到方法这么简单，只要掌握了蒜蓉酱的做法，可以说是蒸啥啥香了，也可以拌面拌菜吃。
如果不爱吃扇贝，还能换成带子、或者大虾类的其他海鲜，蒸的时候放上适量蒜蓉酱就ok啦，蒸完开盖的一刹那超级香的~
🌟食材🌟
扇贝 5个
蒜 1颗
葱 3根
生抽 2勺
料酒 1勺
小米椒 1根
粉丝 1捆
白砂糖 1勺
蚝油 1勺
🌟做法🌟
1⃣️蒜捣成蒜泥，小米椒切小段
2⃣️锅内倒入能浸透蒜泥的油，小火烧热后倒入蒜泥和小米椒翻炒5分钟
3⃣️再放入生抽、蚝油、白砂糖、料酒小火翻炒3分钟就能出锅备用了
4⃣️把扇贝外面的泥沙清洗干净
5⃣️粉丝用热水泡软
6⃣️壳子里放入粉丝、扇贝、蒜蓉酱，中小火蒸10分钟，出锅后撒上葱花就能吃啦
