日式厚蛋玉子烧也太美味了吧!比炒蛋更软嫩!
以前看日剧的时候经常看到日本主妇做玉子烧,感觉很容易的样子,事实证明只要够细心都能做出来。
卷的时候一定要用最小火,不然容易焦和破皮。我在蛋液里还加了葱和火腿,也可以换成其他你喜欢的食材,比如胡萝卜、洋葱。
🌟食材🌟
鸡蛋 3个
盐 半勺
牛奶 40ml
葱 3根
火腿肠 1根
番茄酱 少量
🌟做法🌟
1⃣️鸡蛋中加入牛奶、半勺盐、切丁的火腿和葱花搅拌均匀
2⃣️不粘锅内刷一层油,开最小火均匀倒一层蛋液
3⃣️微微有些凝固后就能从边缘卷起了
4⃣️卷到底后推到边上,再倒入蛋液卷起来,以此类推直到蛋液用完
5⃣️切块后挤上番茄酱就能吃啦~