酥到掉渣的珍妮曲奇，挑战一次成功！
冬天做曲奇会很难挤，要用很大的力气才行，夏天就会好很多，因为黄油遇热会自己融化，为了让面团湿一些，我还加了一点点牛奶，这样挤的时候不容易挤坏裱花袋。
我这个食材比较简单，如果有奶粉和杏仁粉的话可以各放3g，味道会更香浓。不过简单版的配方味道已经很不错啦。
🌟食材🌟
黄油 120g
糖粉 30g
牛奶 10g
盐 1g
高筋面粉 65g
低筋面粉 65g
玉米淀粉 20g
🌟做法🌟
1⃣️黄油室温软化，加糖粉、盐、牛奶翻拌均匀，搅打至颜色变白体积略微膨胀
2⃣️筛入低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀
3⃣️用刮刀按压细腻且面团不粘手才行
4⃣️裱花袋内装入8齿裱花嘴，再把面糊装入裱花袋，垂直挤出曲奇造型
5⃣️烤箱预热，130度烤40分钟左右即可
