零失败烤出完美大肚腩柠檬玛德琳🍋
上次做了巧克力栗子玛德琳，简直太好吃啦，第一次做就完美烤出大肚腩，哈哈，这次换个小清新口味，做了柠檬玛德琳，清甜的口感也很美味。
玛德琳的关键在于冷热温差，面糊放在冰箱内冷藏的时间一定要足够，烤箱预热的时候也要放在冰箱里，等到预热好了立马放进烤箱，这样温差会比较大，有利于烤出大肚腩。
🌟食材🌟
低筋面粉 80g
黄油 80g
泡打粉 2g
白砂糖 55g
牛奶 20g
鸡蛋 1个
柠檬 半个
🌟做法🌟
1⃣️鸡蛋、牛奶加白砂糖搅匀
2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉搅匀
3⃣️加入融化好的黄油、挤半个柠檬汁搅匀
4⃣️装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时
5⃣️取出后均匀挤在模具内，8-9分满即可
6⃣️烤箱预热，150度烤20分钟左右，烤完就好啦
