这虎纹蛋糕卷太美，是朋友圈集赞神器！🐯
想不到我竟然一次就做成功了有花纹的蛋糕卷，这颜值真是太美貌啦，舍不得吃了，哈哈。现在正好是虎年，赶快叫上姐妹们一块来试试吧。
因为加了竹炭粉的关系，吃的时候舌头可能会有一丢丢变黑，这是天然色素，不用担心哈，而且使用的量也就一点点。
🌟食材🌟
鸡蛋 6个
低筋面粉 80g
玉米淀粉 20g
白砂糖 50g
柠檬汁 少量
竹炭粉 1勺
牛奶 100g
玉米油 50g
淡奶油 200g
奶油奶酪 50g
糖粉 15g
🌟做法🌟
1⃣️牛奶、玉米油和蛋黄混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅匀
2⃣️蛋清加白砂糖和柠檬汁打发至打蛋器提起来有个小尖角，糖可以分三次加进去
3⃣️把一半蛋清糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋清糊中翻拌均匀
4⃣️取一勺翻拌好的面糊加入竹炭粉搅匀，把竹炭面糊装入裱花袋，在油布上挤出虎皮纹路
5⃣️送入预热好的烤箱165度烤3分钟后取出
6⃣️倒入剩余的面糊，165度继续烤20分钟，烤完脱模晾凉
7⃣️淡奶油加糖粉和奶油奶酪，打发至有纹路出现，没有流动性的状态
8⃣️把奶油均匀抹在蛋糕表面，卷起来冷冻20分钟定型后就能吃啦
