零难度烤箱烘焙食谱|巴斯克芝士蛋糕🍰
这已经是我第二次做巴斯克蛋糕啦，因为真的吼吼次。烘烤的温度和时间决定了蛋糕里面是实心还是流心的口感，上次里面还有点湿哒哒的，这次烤久一点做个实心的。
第一次做的时候看到蛋糕表面如此的焦黑，说实话我是拒绝的，哈哈，因为担心烤焦了，但其实巴斯克蛋糕就是这样哒，外面焦黑，里面很嫩。
🌟食材🌟
鸡蛋 4个
奶油奶酪 350g
淡奶油 120g
细砂糖 75g
玉米淀粉 15g
🌟做法🌟
1⃣️一个蛋黄+三个全蛋打散备用
2⃣️奶油奶酪室温融化，加白砂糖翻拌顺滑
3⃣️鸡蛋液分三次加入奶油奶酪中搅拌均匀
4⃣️加入淡奶油搅拌均匀，筛入玉米淀粉搅拌均匀
5⃣️模具内先垫一层油纸，再把液体过筛进模具内
6⃣️烤箱预热，220度烤30分钟
