别下馆子啦,在家也能做荷包蛋焖面~🍜
这个面谁吃谁知道,超级美味的!而且用料简单,很适合周末睡个懒觉,中午起来给自己煮碗面,既不用买菜也不用刀工,零厨艺也能成功~
我这个算是最简单的版本,一碗面条+两个荷包蛋,也可以加点午餐肉,番茄之类的配菜,口感会更鲜美。
🌟食材🌟
鸡蛋 2个
面条 1人份
蒜 3瓣
小米椒 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 1勺
盐 半勺
小葱 少量
🌟做法🌟
1⃣️锅内倒适量油,先煎两个荷包蛋,好了之后出锅备用
2⃣️再放入蒜泥和小米椒小火炒出香味
3⃣️再加生抽、老抽、白砂糖、蚝油、盐和一碗清水煮开
4⃣️放入煎好的荷包蛋和面条,盖盖焖煮3分钟
5⃣️出锅撒上葱花就能吃啦~