除了奶茶和可乐,这个夏天我还想吃冰淇淋雪媚娘🍦
糯米糍真是一种神奇的存在,里面能包任何你喜欢的食物,因为是夏天嘛,怎么能少了冰淇淋馅呢?
冰淇淋我用的是现成的,没有特意做,我选的是巧克力和黑糖牛奶口味~
🌟食材🌟
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
白砂糖 25g
牛奶 85g
黄油 10g
冰淇淋 1杯
🌟做法🌟
1⃣️牛奶中加入白砂糖,筛入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀
2⃣️过筛一下能让面糊更细腻
3⃣️封上保鲜膜,用牙签截几个小孔,中小火蒸20分钟
4⃣️蒸熟后趁热放入黄油块,热度会让黄油融化成液体,把黄油跟面团揉匀
5⃣️封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟
6⃣️糯米粉放进不粘锅里,开小火炒熟,颜色变成浅黄色就行了
7⃣️冷藏好的面团平均分成小块
8⃣️桌上撒一点熟糯米粉防粘,把小面团放在上面擀成馄饨皮厚度,中间放上冰淇淋
9⃣️包起来捏个小揪揪,放进冰箱冷冻过夜,第二天就能把白胖子拿出来吃啦~