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让人无法抗拒の桃子牛奶布丁🍑

我的少女心的融化在这杯桃子牛奶布丁里啦,哈哈,做出来的颜色真的超级可爱,桃子布丁可以单做,但我还加了牛奶做了个分层效果。

在买桃子的时候要选皮红一点的,做出来的桃子布丁才会更粉,我买的水蜜桃就有点偏黄了。

🌟食材🌟

桃子 2个

柠檬 1个

白砂糖 30g

吉利丁片 10g

牛奶 200ml

淡奶油 80ml

清水 250ml

🌟做法🌟

1⃣️桃子用盐搓去小绒毛,洗干净去皮

2⃣️吉利丁片在冷水里浸泡2分钟,软化后捞出沥干水分,放在边上备用

3⃣️桃子皮里加15g白砂糖、几滴柠檬汁、250ml清水,小火煮到水变色为止

4⃣️把桃子皮捞出扔掉,加入少量桃子果肉、5克吉利丁片搅拌均匀,放在一边晾凉

5⃣️另起锅倒入牛奶和15g白砂糖,小火煮开后加入淡奶油和5g软化好的吉利丁片,搅拌均匀后关火晾凉

6⃣️先在杯子里倒入少量桃子水,放进冰箱冷藏2小时

7⃣️再拿出来倒入牛奶,继续放进冰箱冷藏2小时,分层效果就是这样做出来的

8⃣️最后我还在上面放了点桃子果肉,桃子牛奶布丁就这样做好啦~

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