美食炒蛋Brunch,营养又美味🍞
美食炒蛋的诀窍就是把鸡蛋炒得很嫩滑,看起来水水的,不会像平时的炒蛋那么干,吃起来的口感也更绵软一些。
另外还可以配上小番茄、火腿片、或者其他任何你喜欢的食物~
🌟食材🌟
吐司 2片
黄油 15g
鸡蛋 3个
牛奶 50ml
盐 一小勺
白砂糖 一小勺
火腿片 3片
黑胡椒 少量
小番茄 少量
🌟做法🌟
1⃣️吐司和火腿片用小火略微煎一下,放在盘子里
2⃣️鸡蛋中加入牛奶、一小勺盐和白砂糖后打散
3⃣️不粘锅里放块黄油,用中火让它融化
4⃣️黄油融化后倒入蛋液
5⃣️底部的温度会让边缘的蛋液先凝固,把凝固的鸡蛋推向中间,剩余蛋液会流向外边,循环操作到蛋液全部凝固
6⃣️关火后将鸡蛋再翻炒一下,就能放在吐司上啦,记得撒点黑胡椒
7⃣️我还准备了些小番茄,装饰完毕就可以开吃啦~