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美食炒蛋Brunch,营养又美味🍞

美食炒蛋的诀窍就是把鸡蛋炒得很嫩滑,看起来水水的,不会像平时的炒蛋那么干,吃起来的口感也更绵软一些。

另外还可以配上小番茄、火腿片、或者其他任何你喜欢的食物~

🌟食材🌟

吐司 2片

黄油 15g

鸡蛋 3个

牛奶 50ml

盐 一小勺

白砂糖 一小勺

火腿片 3片

黑胡椒 少量

小番茄 少量

🌟做法🌟

1⃣️吐司和火腿片用小火略微煎一下,放在盘子里

2⃣️鸡蛋中加入牛奶、一小勺盐和白砂糖后打散

3⃣️不粘锅里放块黄油,用中火让它融化

4⃣️黄油融化后倒入蛋液

5⃣️底部的温度会让边缘的蛋液先凝固,把凝固的鸡蛋推向中间,剩余蛋液会流向外边,循环操作到蛋液全部凝固

6⃣️关火后将鸡蛋再翻炒一下,就能放在吐司上啦,记得撒点黑胡椒

7⃣️我还准备了些小番茄,装饰完毕就可以开吃啦~

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