一口一个奥利奥奶油卷😋
因为我比较拿手做松饼，又不想每次都造型一样，就想出了这么个奥利奥松饼卷，有点类似于欧蕾卷（抱抱卷）。
🌟松饼食材🌟
鸡蛋 2个
低筋面粉 50g
泡打粉 1g
牛奶 30g
黄油 10g
白砂糖 30g
🌟松饼做法🌟
️1⃣️蛋黄蛋清分离，黄油解冻成液体（微波炉热1分钟就行）
2⃣️蛋黄中加入牛奶、解冻好的黄油，搅拌均匀
️3⃣️筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌成蛋黄糊
️4⃣️用电动打蛋器打发蛋清，白砂糖可以分3次倒进去，搅拌器上面能拉出小勾子，就表示打发好了
️5⃣️把打发好的蛋清糊取一半倒进蛋黄糊中，翻拌均匀
️6⃣️再倒回蛋清糊中全部翻拌均匀，动作要轻柔一些
️7⃣️用勺子或者裱花袋把全部混合好的面糊挤到锅里
8⃣️全部挤好后再开小火，不盖盖子小火煎至面糊表面气泡破裂就可以翻面了，翻的时候用牙签或者硅胶铲更好，不会破坏松饼边缘，每面大概1-2分钟就能煎好，取决于面糊的厚度
️9⃣️另一面也煎相同的时间
🌟内陷食材🌟
淡奶油 100g
糖粉 10g
奥利奥碎 若干
奶油做法
️1⃣️把淡奶油倒到碗里，加糖粉后用打蛋器打发
️2⃣️打发到变成白色奶油就ok啦，硬度大概是8分，用裱花袋挤到松饼中间，我用的是8号裱花嘴
️3⃣️然后折起来，撒上奥利奥碎，再叠加一层奶油
4⃣️奥利奥碎直接就能买到，但因为我家正好有奥利奥饼干，所以就手动掰碎啦，夹心去不去都可以
️5⃣️最后放上半块奥利奥饼干，底下铺好纸杯蛋糕托，完成~
