无酒精版可露丽｜颜值超高天使的铃铛🔔
如果你是个心急的人，那还是不要自己尝试做可露丽了，因为等待的过程真是太漫长啦。好在一切等待都是值得的，因为真的很好吃，外面看起来焦焦的颜色很深，里面还是很嫩的口感。
可露丽需要变温烘烤，先做完面糊、再放入冰箱冷藏2天、接着取出回暖至室温、再进烤箱高温烘烤，期间面糊会膨胀起来，需要时不时把模具拿出来敲一敲，把面糊敲回去继续烤，这些食材的量差不多是4个，因为家里没有朗姆酒我就做了无酒精版本。
🌟食材🌟
牛奶 250g
黄油 20g
低筋面粉 30g
高筋面粉 30g
盐 1g
白砂糖 65g
蛋黄 1个
全蛋 1个
🌟做法🌟
1⃣️牛奶、黄油倒入锅内小火搅拌至冒泡后关火晾凉
2⃣️全蛋加蛋黄、白砂糖搅拌均匀
3⃣️蛋液中筛入低筋面粉、高筋面粉搅匀
4⃣️把牛奶液少量多次加入鸡蛋液中搅匀，所有食材过筛一遍，放入冰箱冷藏48小时
5⃣️把面糊取出室温回暖后倒入刷了黄油的模具内，9分满即可
6⃣️烤箱预热，230度烤10分钟，转180度烤65分钟，烤完取出脱模装饰一下就好啦
