还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～
尝试过咸蛋黄鸡翅、椒盐鸡翅、奥尔良鸡翅之后，我又发现了茄汁也能跟鸡翅完美融合，喜欢吃甜口的大朋友小朋友们一定不要错过哦，微甜微酸的口感非常老少皆宜～
先用料酒生抽腌制一下，能去除鸡翅内的腥味，帮助更好入味，同样的做法还能用来料理茄汁大虾。
🌟食材🌟
鸡翅 8个
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 1勺
生抽 3勺
番茄酱 3勺
蚝油 1勺
🌟做法🌟
1⃣️鸡翅洗净，表面划几道口子方便入味，加1勺料酒、姜片蒜末、2勺生抽腌制30分钟
2⃣️锅内放适量油，把鸡翅放进去小火煎至双面金黄
3⃣️再加3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、一点点白砂糖和碗清水，盖盖焖煮5分钟左右
4⃣️开盖翻炒均匀，大火收汁后就能装盘啦，记得撒点白芝麻和欧芹碎
