一吃就停不下来の麻辣口水鸡🐤
我觉得对厨艺小白来说，口水鸡的做法算是非常简单的啦，不用控制火候、也没啥烹饪技巧，吃鸡爱好者表示一学就会，哈哈。
以下用料可以根据自己的口味来增减哦~
🌟食材🌟
鸡腿 2个
姜 3片
葱 5根
盐 1勺
料酒 3勺
食用油 少量
生抽 3勺
白砂糖 1勺
醋 2勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
蒜 1瓣
香菜 少量
小米椒 1根
🌟做法🌟
1⃣️鸡腿洗干净，放入冷水中，加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟
2⃣️关火焖10分钟，再放入冷水中浸10分钟，能让皮和肉质更酥嫩
3⃣️把鸡腿切成小段摆盘
👉接下来我们来做调料
4⃣️蒜、葱、小米椒切成小段，跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
5⃣️食用油烧热后倒进碗里
6⃣️再加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺盐、少量香菜搅拌均匀
7⃣️把调料淋在鸡腿上，完成~
