清凉芒果牛奶冻，又软又糯又解暑🥭
夏天除了吃冰淇淋，还可以自己做一些冰冰凉凉的小甜品，比如牛奶冻，再配上夏令水果，一口下去说不出的爽，哈哈。
加吉利丁片的目的是为了让牛奶能凝固起来，变成duang~duang~的奶冻~
🌟食材🌟
牛奶 200ml
淡奶油 80ml
白砂糖 16g
吉利丁片 5g
芒果 1个
🌟做法🌟
1⃣️吉利丁片放进冷水中浸泡2分钟，让它软化，沥干水放置在一边
2⃣️牛奶中加入白砂糖，中小火煮沸后关火
3⃣️加入淡奶油和软化的吉利丁片，用余温搅拌均匀
4⃣️放凉后过筛一遍能让奶冻更细腻
5⃣️芒果切成小块，先放到布丁杯里，再倒入过筛好的牛奶
6⃣️盖上盖子放进冰箱，冷藏2个小时以上
7⃣️拿出来后放上切成小块的芒果，开吃！
