🍜一碗酸辣拌面,让我幸福感爆棚!
上次分享了酸辣汤面的方法,这次来说说拌面,毕竟天气热了拌面会更受欢迎。
两种做法都大同小异,无非是汤面需要加水、而拌面不用,做法都超级简单!
🌟食材🌟
面条 一人份
白芝麻 一勺
葱 一根
蒜 一瓣
辣椒粉 一勺
盐 一小勺
白砂糖 一小勺
生抽 三勺
醋 三勺
食用油 适量
🌟做法🌟
1⃣️葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒粉、白芝麻放进碗里
2⃣️食用油烧热后倒入碗里
3⃣️再放入三勺生抽、三勺醋、一小勺盐和白砂糖
4⃣️最后加一勺清水,搅拌均匀
5⃣️锅里水烧开后下面条,顺便再烫几根青菜
6⃣️面熟了后捞出,过一下冷水能让面更劲道
7⃣️最后淋上拌好的酱料,还可以加点香菜、黄瓜等配菜,拌开就能吃啦!