虽然没有哆啦A梦，但我会做他最爱的铜锣烧
每次看到哆啦A梦吃铜锣烧都觉得好幸福啊，忍不住自己也想试一下，我也是自己做了才知道，原来方法这么简单！
这次做了3种口味，分别是奥利奥奶油、红豆、抹茶红豆奶油
🌟铜锣烧食材🌟
鸡蛋 4个
牛奶 70g
低筋面粉 200g
泡打粉 4g
白砂糖 60g
黄油 20g
蜂蜜 20g
🌟内陷食材🌟
淡奶油 100g
糖粉 10g
抹茶粉 5g
奥利奥碎 若干
红豆 若干
🌟做法🌟
1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖，搅拌均匀
2⃣️筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
3⃣️把蜂蜜倒进去，面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态
4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里，然后开小火加热
5⃣️面糊表面的气泡破裂就表示可以翻面煎了，每面大概3-5分钟就能煎好，时间取决于面糊的厚度
👉翻面后再煎3分钟就完成啦，煎完铜锣烧后，我们来做内陷
1⃣️淡奶油中加入糖粉，打发成6-7分左右的硬度
2⃣️奥利奥饼干放在保鲜袋里掰碎，跟少量奶油混合，然后涂在铜锣烧里面
3⃣️抹茶粉里加一点水，先让粉化开，化开的抹茶粉跟奶油搅拌均匀
4⃣️把抹茶奶油涂在铜锣烧表面，事先煮好的红豆也涂上去
5⃣️最后把两片铜锣烧盖在一起就完成啦~
